Da gà có vị béo ngậy. Bởi vậy, ai cũng nghĩ ăn da gà sẽ mập, dễ lên cân. Có ý kiến còn cho rằng, da gà có nhiều độc tố.

Nhưng có bao nhiêu phần trăm là sự thật?  Ăn da gà có dễ mập và có ảnh hưởng tới sức khỏe của bản thân? Chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn trong bài viết nhỏ dưới đây

Sự thật bị lầm tưởng

Bạn vẫn nhầm tưởng rằng, da gà mà những phần thịt đỏ có nhiều chất béo. Ăn những bộ phận này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, dễ tăng nguy cơ đột quỵ. Cũng vì lí do này, người ta thường có xu hướng loại bỏ phần da mỗi khi ăn gà.

Thực tế hoàn toàn khác biệt. Bạn có bất ngờ rằng, da gà không có hại như bạn vẫn từng nghĩ? Các bác sỹ cũng cho biết, chúng không hề gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn.

Nếu hoàn toàn vô hại, hương vị lại đậm đà thơm ngon thì chẳng có lí do gì mà bỏ phí! Nhâm nhi một chút rượu vang với phần da gà béo ngậy – thật tuyệt phải không nào!

Cocorico-Da-Ga-That-Su-Moi-Nguoi-Van-Nham-Lan-02

Tại sao ư? Thực tế đã cho thấy rằng, đa số phần da gà chứa lượng chất béo không bão hòa. Chúng hoàn toàn tốt cho sức khỏe và mang nhiều lợi ích cho cơ thể bạn.

Theo nghiên cứu của Khoa Sức khỏe Cộng đồng thuộc ĐH Harvard, lượng chất béo không bão hòa trong da gà có thể hỗ trợ các bệnh liên quan đến lượng cholesterol thấp cũng như bệnh huyết áp thấp. 

Bởi vậy, nên nhớ nhé, lần ăn gà tới, cứ mạnh dạn ăn phần da đi. Đừng ngaị béo!

Đừng dại dột bỏ qua phần da gà

Tại Cocorico, món gà nướng được giữ nguyên phần da gà béo ngậy. Những lớp da gà thơm ngon được tẩm ướp những loại gia vị đặc biệt của một đầu bếp trứ danh. Bởi vậy, chúng trở nên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Nhiều thực khách đến với Cocorico đều thú nhận rằng, món gà nướng sẽ mất đi phần thơm ngon nếu bỏ qua phần da béo ngậy. Thực khách sẽ được cảm nhận được hương vị rất riêng. Mềm mại, béo ngậy và thơm lừng! Và đây cũng là đặc trưng mà thực khách muốn tìm tới Cocorico.

Cocorico-Da-Ga-That-Su-Moi-Nguoi-Van-Nham-Lan-02

Ăn gà kèm da với những đồ ăn khác còn giúp cho món ăn đậm đà và ngon miệng hơn. Bạn không cần nêm muối mà món ăn vẫn hấp dẫn và vừa miệng. Và chúng cũng không mặn đến mức phải ăn kèm với bánh mì.

Thịt gà là món ăn tốt cho sức khỏe với nhiều Protein. Nhưng bạn nên nhớ, đây cũng là loại thịt chứa nhiều omega-6 hơn các loại thịt khác. Hãy chú ý ăn uống điều độ và có chừng mực nhé!

>